2017-04-09 ↔ 55946阅读

微波炉烤箱一体机好用吗

顾名思议，微波炉烤箱一体机既是微波炉也是烤箱，既有微波加热功能也有红外烤制功能，还可共用同一箱体达到节省空间的目的，何乐而不为？
听起来很欢乐的样子，用起来却是另一码事。下面就来听听砖家的建议也无妨。

微波炉烤箱一体机的优点

不知道大家有没有用过那种带有烧烤功能的微波炉？就是在微炉的基础上加装一两根电热管，在微波加热的同时还可以开启电热管对食物进行高温炙烤。微波负责从里到外对食物进行全方位加热，电热管负责从外到内让食物变得“外焦里嫩”。
从工作原理上来讲，目前市场上所谓的“微波炉烤箱一体机”，除了那种带有蒸气功能的高端机型以外，本质上都只是一部加了电热管的微波炉。
虽然仅仅只是多了一两根电热管，但却可以让微波炉摇身一变秒变烤箱，用来烤一些羊肉、烤一个小地瓜、或者烤几对儿鸡翅都不错，甚至还因为有微波功能参与其中，使烧烤过程变得更加迅捷（只是味道与单纯的烤制有所不同）。

烤箱有什么用

微波炉无法取代烤箱，因为均匀加热与那种从外到内的烤制有所不同，均匀加热至熟的食物不会有烤制食物的焦香和酥嫩。
除此之外，真正的烤箱可以灵活地调节温度，不像某些微波炉的电热管只有开和关两个状态。由于烤箱的温度可以调节到更加合适的范围，所以还可以用来烤面包、做饼干。
更神奇的是，即便是那种只卖200多块的烤箱，也有一套可以旋转的铁叉，弄只黄嘴小鸡或肉鸽叉上去就可以360度均匀旋转，烤制出来的效果堪比烤鸭店的手艺。
不幸的是，目前市场上所谓的微波炉烤箱一体机大多都没有上面这些功能。

容量和功率的矛盾

对于微波炉而言，功率相同的情况下，容量越大、加热效率就越低。为了提高加热效率，厂商们都不会把微波炉的加热腔做得很大；对于烤箱而言却非如此，只有空间足够大、烤管足够多，烤出来的食物才会更多、更美味。
对于微波炉烤箱一体机而言，如果加热腔的空间太大，微波加热的效率就会大幅降低；如果加热腔的空间太小，烤箱的功能就无法被发挥到极限。
可见，从容量这个角度来看，微波加热和电热烤制这两项功能都无法同时被发挥到极致，微波炉烤箱一体机这种产品只能在二者之间找到一个平衡点，让“鱼和熊掌可以兼得”。

两种选择

1、只买微波炉。其实这是一个非常中肯的建议，据我们观察得出一个结论：微波炉大多数情况下真的只是用来热饭而已，烤箱大多数情况下只是用来落灰：很多烤箱买回来之后只用过一次的朋友有木有？
2、买一个微波炉，再买一个烤箱。其实那种机械旋钮的微波炉才是最好用的，买个最简单的机械旋钮微波炉300块左右；烤箱更便宜，200多块的那种就不错，加起来不到600块钱，两套家伙想用哪个用哪个，高兴的时候还可以同时用，即便是那种最便宜的微波炉烤箱一体机也不止600元这个价钱吧。

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