2017-06-30 ↔ 8170阅读

烧水壶选购要点

虽然大家都在疯狂追捧纯净水、矿泉水甚至各种忽悠人的保健水，但天然的、达标的、烧开的自来水仍然是我们的最佳饮用水之一。
饮用自来水的好处多多，除了价格便宜、方便易用以外，自来水中还含有多种人体不可或缺的微量元素，甚至还可以帮助人体补充钙质和其他矿物质。
自来水虽然还不错，但在饮用前一定要烧开。于是选择一款合适的烧水壶就显得格外重要。

材质

材质方面自然是不锈钢为好，不锈钢之中又以食品级304不锈钢最好。
食品级304不锈钢这个关键词可能很多人都听过。所谓304不锈钢其实是一种不锈钢行业标准，只有在成分配比、防腐蚀、耐高温、强度、密度等方面达到一定标准的不锈钢才可称之不304不锈钢；之所以将其称之为“食品级”，主要原因在于这种材料的理化性状稳定，在复杂环境中不会对水和食物造成污染。
另外，304不锈钢材料也有不同的厚度之分，材料越厚越好，在选购烧水壶时也请各位进行充分了解。

容量

尽管烧开后的自来水可以达到无菌状态，但考虑到环境中的细菌污染，我们仍然建议各位尽量不要饮用隔天的凉白开；与此同时，为了降低烧开水工作的繁重程度和晾水的复杂程度，我们也不建议现烧现用。
综合考虑，再参考每人日均饮水1.5升的标准，建议各位按照“家庭人数*1.5升”这个算法购买容量适中的烧水壶（最大不要超过6L，装满后会很重，力气小的人用起来不安全）。

蜂鸣器

最好要有吹气式蜂鸣器设计，水烧开后可以通过鸣哨发出提醒。蜂鸣器可以在壶盖上，也可以在壶嘴上，烧水时需要将壶嘴和壶盖都盖好方可。

防烫设计

把手、壶盖柄、壶嘴盖处应有防烫设计，防烫材料多为耐高温、不导热的复合塑料，在高温条件下不应有异味，且应具备阻燃特性。

壶底直径和壶底构造

壶底直径不小于20CM，否则不利于收火、集热，影响导热效率。
如果使用明火烧开水，壶底边缘最好有凹槽设计以便于“收火”，壶底中心至边缘还可以有凹凸起伏的波浪圈，以便于增加受热面积，提高加热效率；如果要用电磁炉加热，壶底最好是均匀平坦的造型。

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