2018-01-16 ↔ 8074阅读

几十元的酸奶机靠谱吗

酸奶机产品的价格差距较大，主流产品可能要100多元一台，而最便宜的花100多元能买4-5台。那么问题来了：几十元一台的酸奶机靠谱吗？

酸奶机的结构比较简单

酸奶机的工作原理很简单：利用发热元件为内胆提供42度左右的恒定温度，牛奶便可在这样的温度条件下完成发酵。酸奶机最核心的部件只有一个发热元件，并且大多数酸奶机所使用的PTC陶瓷发热元件支持自动恒温，甚至都不需要温度传感器去控温。
酸奶机的功率很低，大多都在20W以内，因此电路方面并不需要过多的保护元件，对电路的也没有太严苛的要求。

酸奶机之间有何差异

不同酸奶机之间的工作原理简单，不同之处主要体现于其他辅助功能。
价格较高的酸奶机往往功能丰富，不仅可以制作酸奶，还可以制作纳豆、米酒等发酵食物，可以根据需要自动控制发酵时间和最佳发酵温度，用起来更加“省心”。
价格便宜的简易型酸奶机则非如此，有些型号甚至没有按钮和屏幕，插上电源、指示灯亮起后即开始工作，发酵完成后需要人工切断电源，否则酸奶机会一直处于工作状态。
除此之外，酸奶机的内胆也有塑料内胆和不锈钢内胆之分，尽管都可以满足使用要求，但塑料内胆的产品在耐用性和环保性方面往往表现不佳。
另外还有一些酸奶机除了带有整体内胆外，还附带了几个小杯子，在制作酸奶时可以分杯发酵，与家人一起分享美味的酸奶时会更加方便。

廉价的酸奶机靠谱吗

我曾用信用卡积分兑换了一台酸奶机，其配置和市面上的廉价酸奶机相似，没有定时功能，没有分杯，用的居然是塑料内胆，目测价值不超过30元。好在这台酸奶机用起来倒不含糊，我不仅用这台机器成功地制作了酸奶，貌似味道还很正的样子。

如何选择

通过上面的介绍，大家应该已经能够明白：酸奶机本身并没有太高的技术门槛，不同价格产品之间的区别主要在于用料、容量及其他辅助功能。个人认为，各位完全可以根据使用频率和个人喜好去选，只要是正规产品，就不用在酸奶制作功能这个核心功能方面有太多疑虑。

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