看似干净的冰箱，其实内部暗藏很多细菌。其中，一些有害细菌轻则引发腹痛、腹泻、头痛，重则可导致肺炎、脑膜炎、心内膜炎等疾病，会给我们（尤其是老人、孕妇、小孩等免疫力较低的人群）带来很大的健康隐患。
冰箱的清洁主要针对冰箱内的细菌、微生物以及助长细菌和微生物滋生的污垢。冰箱的清洁不同于普通家具表面清洁，如果清洁不到位，不仅起不到消除健康隐患的目的，还可能造成交叉污染，让冰箱的卫生状况雪上加霜。
我们建议，至少每隔一个月就要对冰箱进行一次彻底的清洁，并按照以下的步骤实施：
1、切断电源，清空冰箱。彻底清洁冰箱时首先要切断电源，让冰箱停止工作，使其内部环境处于稳定的状态；然后将冰箱中存放的食物拿出来，并将可拆卸的隔板、抽屉、储物盒等拆除，以便于对冰箱内部及死角进行彻底的清洁。清洁隔板、储物盒等最简单有效的方法是用水冲洗然后晾干即可。
2、清洁冰箱内、外部。待冷冻室自然解冻后，用洗洁精水擦洗冰箱的内、外部，擦拭完后将冰箱门敞开让其内部自然风干。但要注意，每次擦洗完一个区域时，要将抹布淘洗干净再继续擦洗下一个区域，否则可能会造成交叉污染，影响清洁效果。
3、用酒精浸过的软布擦拭密封条等卫生死角。擦拭时不要只擦密封条的表面，隐蔽的缝隙也要仔细清洁。
4、将隔板、储物盒等重新安装到冰箱内即可重新启用冰箱。
以上的方法可对冰箱进行有效的清洁，去除冰箱内的细菌，为健康保驾护航。
另外，除了养成定期清洁冰箱的好习惯外，还要养成良好的使用习惯：在冰箱存放食物时，要将不同类型的食物分开存放；不要将冰箱当成储物间而塞得满满当当，否则容易滋生更多细菌；在食用冰箱内的食物时（尤其是剩饭剩菜），要充分将其加热后再食用，也可灭杀大部分细菌，避免健康隐患。
