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2016-06-20 ↔ 14748阅读

美素、惠氏、美赞臣、雅培奶粉哪个更好之营养篇

配方奶粉中的主要营养成份及功效

1、蛋白质。蛋白质（protein）是生命的物质基础，是人体细胞和组织的重要成分，约占人体全部质量的18%。婴儿奶粉中的蛋白质有乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白之分，通常情况下乳清蛋白更易被宝宝消化吸收，应占到总蛋白的60%左右。蛋白质与脂肪在一定条件下可相互转换，但过多的蛋白会给宝宝造成不必要的代谢负担，引起所谓的便秘、上火、消化不良症状。以母乳为参照，每100克婴儿奶粉中的蛋白质含量应为12-18克，其中乳清蛋白比例应在60%左右。

蛋白质粉

2、脂肪。脂肪是油脂、脂肪、类脂的总称，是人体最重要的储能形式。脂肪由甘油和脂肪酸构成，甘油成分少且结构简单，因此决定脂肪营养品质的关键因素就是脂肪中的脂肪酸物质。脂肪酸可分为饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸两种，被传得神乎其神的DHA和AA就属于不饱和脂肪酸，是宝宝大脑和神经发育过程中一种必要的营养物质。脂肪热量极高且易于被消化吸收，脂肪含量高的婴儿奶粉易使宝宝发胖，应根据宝宝身体发育特点选择不同脂肪含量的婴儿奶粉。
3、碳水化合物。碳水化合物（carbohydrate）由碳、氢和氧三种元素组成，是人体能量最重要、最廉价的来源，人体每天所消耗的能量有50%以上应来自于碳水化合物。食物中的糖和淀粉都是典型的碳水化合物类营养，谷物、豆类、水果、蔬菜等食物中也都含有一定量的碳水化合物。糖、淀粉等类型的碳水化合物极易被宝宝消化利用并最终转化为身体中的糖和脂肪，所以和脂肪一样，家长应为不同特点的宝宝选择不同碳水化合物含量的婴儿奶粉。

碳水化合物

4、膳食纤维。膳食纤维是一种多糖物质，某种意义上膳食纤维应属于碳水化合物的一类。由于膳食纤维无法被人体消化吸收曾一度被列为“无价值”的营养，但最新的研究表明膳食纤维是一种消化过程中不可或缺的物质，被列入与蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素同等重要的六大营养物质清单。我们发现有不少婴儿配方奶粉中并没有膳食纤维成分，这种情况下应在宝宝的辅食中予以添加。
5、维生素。维生素又称维他命，此类物质并不构成细胞也不能为人体提供能量，但却是机体运作过程中不可或缺的一种有机营养物质。人体对维生素的需求量极少，常以微克计量，但维生素的功能强大且种类繁多，是婴儿奶粉中必不可少的营养物质。
6、钙、铁、锌等微量元素。身体中存量极少且低于体重0.01%的矿物质被称为微量元素，到目前为已被确认与人体有关的必需微量元素有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷18种之多。微量元素既是人体组织的重要成分（例如骨的主要成份就是钙），也是人体激素、酶等物质的重要组成部分，微量元素缺乏会导致严重的机体功能衰退。不过微量元素也有利弊之分，有害的重金属污染非常可怕（所以奶源远离重工业污染很重要），有益的微量元素超标也同样欠妥。
7、核苷酸。核苷（gan）酸是一种由生物碱、核糖及磷酸物质组成的化合物，是核糖核酸的主要成分，同时也是体内合成核酸的前身物。人体组织和器官中的核苷酸不仅全程参与代谢功能，还对机体的生长、发育、繁殖和遗传有关键作用。婴儿奶粉中一定量的核苷酸还有促进胃肠功能、减少腹泻和便秘、提高免疫力等强大功能。目前市场上的婴儿奶粉品牌中每百克核苷酸含量多在25-60毫克左右（经过换算后每百克的含量在72毫克左右时可与初母乳相当）。

某品牌营养成分宣传图

8、牛磺酸。牛磺酸由蛋氨酸和半胱氨酸衍生而来，主要来源于母乳、海鲜贝类、鱼类等食物。奶粉中的牛磺酸有利于宝宝智力和视力发育，还有不错的抗衰竭、抗氧化功能，对于减轻药物副作用也有一定的积极作用。市场上的婴儿配方奶粉每百克中牛磺酸含量多在40毫克左右（经过换算后每百克的含量在60毫克左右时可与初母乳相当）。
9、热量。婴儿奶粉中的热量主要来自于脂肪、碳水化合物和蛋白质等有机营养物质。奶粉的热量越高孩子食用后越容易发胖，市场上大多数的婴幼儿奶粉每百克的热量均在2000千焦左右（每100克米饭的热量约为500千焦）。

美素力奶粉的营养配比（以市场上的随机样本产品为例，下同）

1、蛋白质。每100克蛋白质含量为15.3克，处于中等水平，理论上适合大多数宝宝食用。
2、脂肪。每百克脂肪含量为27克，属于常规水平；其中DHA和AA各53毫克，属于常规水平。
3、碳水化合物。每百克含碳水化合物55.2克，其中乳糖为52.7克，属于常规水平。
4、膳食纤维。每百克含膳食纤维1.9克，有一定的肠胃消化辅助功能。
5、维生素。每百克含维生素（A）540微克，各种维生素含量均属于常规水平（详见图表）。
6、钙、铁等微量元素。每百克含钙385毫克，铁6毫克（其他详见图表），属常规水平。
7、核苷酸。每百克含核苷酸约25毫克，有该成分，但含量相对偏低。
8、牛磺酸。每百克含牛磺酸46毫克，属常规且较为合理的水平。
9、能量。每百克含热量2135千焦，属于能量较高的类型。

美素力奶粉的营养配比

惠氏铂臻爱儿乐的营养配比

1、蛋白质。每百克含蛋白质10.1克，根据能量/含量换算后应属于蛋白质含量较少的类型，俗称“清淡”型奶粉。
2、脂肪。每百克含脂肪27.1克，属常规常水平；其中DHA和AA各含92.5毫克，DHA和AA含量较高。
3、碳水化合物。每百克含碳水化合物51.9克，属于常规水平。
4、膳食纤维。每百克含磰食纤维3.2克，对于肠胃消化功能的辅助作用较大，俗称“清淡”型奶粉。
5、维生素。每百克含维生素（A）545微克，各种维生素含量均属于常规水平（详见图表）。
6、钙、铁等微量元素。每百克含钙316毫克，铁6.02毫克（其他详见图表），属常规水平。
7、核苷酸。每百克含核苷酸19.5毫克，有该成分，但含量相对偏低。
8、牛磺酸。每百克含牛磺酸35.3毫克，属常规水平。
9、能量。每百克含热量2084千焦，属常规水平。

惠氏铂臻爱儿乐的营养配比

美赞臣1段奶粉的营养配比

1、蛋白质。每百克含蛋白质15.3克，属于常规水平。
2、脂肪。每百克含脂肪16.5克，脂肪含量相对较低；其中DAH和AA为63毫克，属于常规水平。
3、碳水化合物。每百克含碳水化合物58克，属常规水平。
4、膳食纤维。未标明含有膳食纤维成份。
5、维生素。每百克含维生素（A）450微克，各种维生素含量均属于常规水平（详见图表）。
6、钙、铁等微量元素。每百克含钙750毫克，含量较高；铁6毫克（其他详见图表），属常规水平。
7、核苷酸。未标明含有核苷酸成份。
8、牛磺酸。每百克含牛磺酸35毫克，属常规水平。
9、能量。每百克含热量1880千克，属于热量比较低的、不易胖的类型。

美赞臣1段奶粉的营养配比

雅培similac亲护奶粉的营养配比

1、蛋白质。每百克含蛋白质15.46克，属常规水平。
2、脂肪。每百克含脂肪23.82克，属常规水平；其中DHA为28毫克，AA为45毫克，相对略少。
3、碳水化合物。每百克含53.38克，属常规水平。
4、膳食纤维。未标明含有膳食纤维成份。
5、维生素。每百克含维生素（A）520微克，各种维生素含量均属于常规水平（详见图表）。
6、钙、铁等微量元素。每百克含钙697毫克，铁7.83毫克，均属于较高水平。
7、核苷酸。每百克含核苷酸47.3毫克，属常规且较为合理的水平。
8、牛磺酸。每百克含牛磺酸31.6毫克，属常规水平。
9、能量。每百克含热量2065千焦，属于常规水平。

雅培similac亲护奶粉的营养配比