我读《科舟求健-方舟子谈健康》这本书完全属于偶然为之。老公非常喜欢读科普类的书，经常会买一些科普书放在床头旁，只要有空就会拿起来读读。而我与他正好相反，对科学不感兴趣，而且觉得科学知识都很深奥难懂，所以一般不会去接触关于科学方面的书籍。
但是，有一天晚上，我闲来无事的时候，随手拿起《科舟求健-方舟子谈健康》这本书翻了几下，发现里面的内容是关于身体健康的，并且有一些文章都是讨论时下很流行的养生之道，我一下子就被吸引了，非常想看看这本书中所探究的真相是什么。
《科舟求健-方舟子谈健康》的内容分为健康之道、了解营养素、认清保健品、食物的真相、认识身体和疾病、为了下一代、医疗的误区七大块主题，共包含310篇关于医学健康的科普文章。
这些平时对我来说比较复杂的科普内容，作者用深入浅出、条理分明的语言把观点一一阐述出来，很容易让我们理解和接受，而且文章中谈的这些问题都是与我们日常生活密切相关的健康问题，所以读起来不会觉得枯燥。有些知识真的是颠覆了我长期以来根深蒂固的一些养生观念。
比如，在《中年为什么会发福》这篇文章中谈到节食减肥，我们一般都会认为节食（甚至是完全不吃饭）和运动是目前最有效的健康减肥方法，但这篇内容告诉我们事实的真相是这样的：“有人为了尽快让体重瘦下来，就去‘绝食’，大幅度地减少食物的摄入。这种做法是很难持续的，而且在这种情况下，身体会以为遇到了饥荒，将会本能地进入备荒状态，代谢速度会减慢，会尽可能地存储脂肪。等到食量又逐渐上升后，身体反而有了更多的脂肪。正确的做法是适当地控制饮食的量，更重要的是饮食要均衡、健康”。看到这里，我们经常节食减肥的友人们是不是会感慨坚持好几年晚上不吃饭的习惯被这篇文章顿时打回原形，自己引以为傲的节食计划原来是南辕北辙，额滴神！
大家一定要挺住，颠覆你认知的内容才刚露出冰山一角，请继续往下看：
“益生菌”大家一定都很熟悉，我们常喝的酸奶里有益生菌，肠胃不舒服时吃点益生菌调节肠胃，尤其是家里有宝宝的家长们，对益生菌更是不陌生，小宝宝肠胃娇弱，经常会消化不良，医生往往会给开益生菌来恢复肠道菌群平衡。但事实果真如此吗？在《益生菌能否益生》这篇文章里，作者用三页的篇幅为你说明益生菌不能改变体内的菌群情况，最后，作者指出：“和其他保健品一样，有关益生菌产品的保健、医疗效果的种种宣传，基本上只是出于一种美好的设想，到目前为止都还没有可靠的依据，是很值得怀疑的。如果非要吃益生菌产品的话，不妨喝酸奶，那样，即使益生菌没用，酸奶本身至少还有营养价值。”这些理论是不是很让我们大跌眼镜呢，我们从小就一直吃的、并且现在的孩子仍旧在吃的益生菌竟然没用！没用！
这本书里有很多鲜为人知的养生观点会将我们彻底“洗脑”。不过，作为新时代的四有新人，我们要秉持实践出真知的科学态度去看待问题，作者方舟子在文章里用试验数据和生物医学知识为我们揭露了一个又一个科学养生常识，非常值得追求真知和关注身体健康的人去读一读（有关作者本人的介绍及争议，大家有感兴趣的可以自行百度一下）。
