2013-12-08 ↔ 10834阅读

如何选购瓷质餐具（家用）

也许大家没有在意：餐具是每个家庭必备的、使用频率最高的、最重要的家具之一。选择一套好的餐具，不但能够刺激食欲、增加美感，同时也是品味和文化的象征。

陶瓷制品的分类

陶瓷是一种比较笼统的叫法，从工艺和原料来讲，我们平时所讲的陶瓷大概可分为以下几种。
●陶制品。由陶土烧制成，色泽呈棕褐色或灰色，质地厚且易破损，纯陶制品在家庭餐桌上并不常用。
●骨瓷制品。根据相关骨瓷标准，至少要含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙，骨瓷制品具有透光性，同时具有很高的可塑性，相对而言更加耐用、美观，价格也相对较高。
●强化瓷。含镁、矽等成份，具有强度高、耐酸碱、无铅毒、不易损坏等特点，价格适中，是比较常见的一类家用餐具。
●白瓷。同样经高温烧制的瓷器，为最常见的瓷器，相对容易破损，价格较低。

家用餐具的选购

●一般需要选购的餐具包括以下几种：小碗（米饭）、大碗（面碗）、小浅盘、大浅盘、小餐碟、深盘、鱼盘、小料碗、小勺、大汤勺、牙签筒、品锅、烟灰缸等。并不是所有餐具都要配齐，很多都可通用，根据不同需要进行选择即可。
●材质方面。建议选择骨瓷、强化瓷或者白瓷餐具，个人更倾向于骨瓷和白瓷。要充分考虑健康、易用、美观等特性，其中健康性是硬指标，很多看上去很美的产品会有很多重金属元素残留，餐具的选择上不可贪便宜。
●哪里购买。商场和超市里有较多的餐具可供选择，但是毕竟可选范围还是很少，很多精美的餐具都是套装，价格方面无法接受。建议在网上找那种可以自由DIY和随意组合的品牌店，选择余地大、可自由组合、价格也可接受。

如何分辨瓷器品质

●看外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，是否光滑。
●看装饰、花纹、色彩是否协调，色彩丰富比较漂亮的那种，还要用手擦一擦，不褪色才是上品。
●薄胎陶瓷制品可以透过阳光或灯光查看，透明、轻薄、厚度均匀的为上品。
●釉上彩陶瓷制品的花纹应光亮有条理，笔路清晰，否则为次品。
●考虑是否要选择防摔的骨瓷，骨瓷在材质、精美度、耐用性方面均有较大优势，同时价格也相对高一些。

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