2016-03-15 ↔ 7018阅读

微波炉选购要点

我们不是微波炉专业评测机构，但微波炉这种东西我曾不幸买过四五个，高级的简单的都买过，别人家的微波炉也研究过不少，从实际使用经验来看可能要比专业评测机构更实用、更接地气。下面列出的一些选购方面的经验和建议，写出来希望能有点用。

微波炉的选购要点

1.功率。800W左右属于家用微波炉的黄金功率，家用型微波炉至少要600W以上功率，个别容量较大的机型功率可达1000W。功率太小加热速度会比较慢，超过1000W貌似也没太多必要。
2.容量。容量自然越大越好，20升左右是家用微波炉比较常见的容量，能同时放两个碗，勉强可以同时放一个盘加一个碗。有些带有蒸汽功能的微波炉容量可达30升以上。
3.防水散热。微波炉属于高功率加热电器，散热功能很重要。微波炉的散热孔在机身上方和侧方，因为是厨房电器，所以在散热孔的位置最好能有一定的防水能力。
4.内置程序。解冻、热汤、热牛奶、爆米花等不同的加热程序对温度及温度变化的要求是不同的，如果有几个常用的内置程序自然很好，但不要过于复杂。另外，一定要有单独的时间和火力调节功能（相当于手动控制功能）。
5.内胆品质。内胆要有良好的热反射效果，另外还要平滑易清理，避免油腻垢物累积，有一定的抑菌功能。
6.工艺和噪音。机器工作时，接口处无共鸣和共振，噪音控制得当，工作噪音不要超过60分贝。
7.变频技术。就像定频空调和变频空调一样，变频微波炉和定频微波炉在温度控制方面有着本质区别。以40度恒温功能为例，具有变频功能的微波炉可以轻松实现40度恒温，但定频微波炉却无法实现这个功能。即使是解冻一类的功能，定频微波炉也只能通过不断地接通电源、切断电源让温度在超过几十度的区间内波动，无法达到恒温效果。
8.蒸汽技术。蒸汽功能需要有额外的水加热和储水功能设计，还需要更大的容量和更稳妥的防水方案。蒸汽功能可以满足更多的烹饪需求，常见于1000元以上的高端机型。

鸡肋功能盘点

1.大屏幕。大屏幕不是没有用，但确实没有大用。普通的加热功能甚至完全不需要屏幕显示，复杂的烹饪用来显示一下即时温度、时间进度、工作程序倒也未尝不可，但像PAD一样的大屏幕还是很鸡肋。
2.烧烤功能。先不讲烧烤食品的危害，微波炉的烧烤过程既复杂又不易掌握火候，除了图个新鲜以外，几乎没有人会经常使用。
3.微波炉的功能再多，不外乎加热两个字。对于定频微波炉而言其实就是加热时间的控制，即便有再多的按钮，说到底还是加热时间和加热强度的控制。两个旋钮就可以搞定的事情，非要再搞一堆复杂的按钮放到面板上不知道是什么心理。
3.遥控功能。我最喜欢用的微波炉就是只有两个旋钮的那种，不是不愿意接受新生事物，关键像手机APP控制微波炉这种的功能实在过于鸡肋。
4.语音功能。加热完毕以后响个铃那种的最让人赏心悦目，实在不行蜂鸣器能吱一声也不赖，至于语音功能，不加钱可以有吗？
5.触控屏。微波炉是典型的厨卫电器，在厨房里满手油腻防不胜防，所以触控屏还是算了吧。

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