2018-08-18 ↔ 17800阅读

破壁机和豆浆机有何区别

豆浆机产品出现的时间比较早，主流产品的功能和可靠性早已被大众认可，很多人家里都有；破壁机则是最近几年才大量出现，价格要比豆浆机高出不少，各个品牌和型号的产品在性能方面的表现参差不齐。
破壁机虽然身价高昂，但有人认为破壁机和豆浆机除了造型不太一样外，在核心功能方面貌似没有太多差别。

结构不同

破壁机的电机位于主机靠下的位置，刀头被安装在搅拌杯的底部。这样设计首先可以让机器的重心更加稳定（“底盘”更稳），工作时会更稳当；其次，将刀头安装于底部，可以让食材与刀头的接触更加充分，从而提高破碎效率。
豆浆机的电机和刀头都被安装于磨浆杯盖，好处是可以让刀头暴露在外，且磨浆杯的底部平整、简单，维护和清洗起来更加便捷，但却会牺牲一部分磨浆效率。

功能不同

破壁机和豆浆机的正常运转虽然都要用到电机和刀头，但在用途方面却不太一样。单从食物制作的种类来看，破壁机的功能可以涵盖汤汁、酱料、干粉三大类；从预设的制作程序来看，破壁机又可以制作豆浆、汤、粥、米糊、辅食、果汁等多种食物。
豆浆机却有不同，一般只能被用来制作汤汁类的食物；从预设的制作程序来看，豆浆机主要被用来制作豆浆、米糊、粥、果汁，比较高端的还可以被用来制作辅食、豆花、果仁露等，功能相对简单。

破壁机可自定义工作时间和速度

几乎所有的破壁机产品都支持工作时间和搅拌速度的自定义功能，这就为制作更多不同种类、不同状态的食物提供可能（例如可以使用破壁机来碎冰，通过改变时间和速度还可以把控冰粒的大小）。
豆浆机不支持自定义功能，只能被用来制作预设程序中的食物（或与之相近的食物）。

电机功率不同

破壁机和豆浆机的电机功率差别较大。破壁机的电机功率大多都可达800W-1000W，而豆浆机的电机功率一般只有200W-300W左右。所以破壁机的破碎效率高，破碎效果也更好。

价格不同

市场上主流品牌的破壁机产品价格大多在1000元左右，主流的豆浆机产品售价多在400元左右。

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