2019-04-19 ↔ 10239阅读

破壁机和豆浆机哪个更实用

在功能方面，破壁机几乎可以取代豆浆机、料理机、榨汁机等各种机器，貌似已经无敌。但也有不少人用过后说破壁机不够实用，买回家只用过几次，还不如买个豆浆机划算。

破壁机和豆浆机的功能对比

破壁机的电机功率大、转速高，几乎可以打碎任何食材，热食、冷打、干磨样样都行。在预设功能中，除了常见的豆浆、米糊、杂粮粥、鱼汤、果蔬汁、磨粉等外，还有自定义功能，可以根据需要调节破碎挡位和破碎时间。
豆浆机的电机功率较小，转速也略低，再加上其结构较为特殊（刀头在上），功能也受到一些局限。一般情况下，豆浆机只能满足部分热食和冷打食物的制作需要，不能用来干磨。其预设功能中，一般只有豆浆、豆花、杂粮粥、辅食、果蔬汁等，大多不支持自定义功能。
从功能来看，破壁机完胜豆浆机。

使用难易程度对比

豆浆机和破壁机的功能都可以直观地体现于其控制面板上的预设功能按键。这两种设备都可以自动控制搅拌程序和加热时间，制作完毕后自动停止，使用起来都很简单。不过，在处理水果等特殊食材时，如果是破壁机，只需将大块的水果放进去打就好，豆浆机则需要将水果切成较小的块才能打碎。
在使用难易程度方面，破壁机略胜一筹。

清洗难易程度

破壁机清洗的重点在搅拌杯，搅拌杯底部大多都装有加热丝和刀头，因此不能直接放入水中清洗，只能往杯中加水进行清洗。由于其刀头被安装于底部，所以会存在很多死角，清洗起来比较麻烦，一不小心还有可能会被刀头划伤。
豆浆机的电机和刀头被集成于杯盖上，豆浆杯中只有加热丝，虽然也不能浸水，但至少底部是平整的，刀头和电机还可随杯盖单独清洗，没有太多的死角，清洗起来较为方便、安全。
在清洗难易程度方面，豆浆机完胜破壁机。

使用灵活性

破壁机的机身采用分体式设计，且机身比较重（主机+主搅拌杯的重量常常超过5kg），搬动起来不太方便，唯一的优点是食物的制作量比较灵活。
豆浆机的机身小巧，重量轻便（豆浆机的重量一般不超过3kg），搬动和收纳比较方便，但是制作容量大多是固定的，每次的制作量需保持在1100ml左右，不够灵活。
在使用灵活性方面，豆浆机和破壁机各有所长。

哪个更实用

从以上对比来看，破壁机最大的优势是功能多样，而豆浆机最大的优势是小巧、轻便、易清洗。因此，对于喜欢为家人制作各种不同食物的人来说，破壁机显然是最佳之选；若平时主要用来制作豆浆、米糊等食物，豆浆机会更加方便、实用。

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