在琳琅满目的零食面前，我们的理智义正辞严地喝道：走开！零食不健康，零食是垃圾食品，零食会让你长胖。与此同时，肚子里那条馋虫小声对你讲：没关系，就吃一小口，吃一小口不会胖的。胖子们显然都经不起美食的诱惑，果断买好一周的零食，回去花两天时间吃光光，不胖才怪。
零食的危害大家心知肚明。零食的危害之一在于其中五花八门的添加剂，偶尔吃一点身体尚能承受，如果经常吃、大量吃，各种色素和防腐剂会让身体积重难返。零食的危害之二在于高脂、高糖和高盐，对身体的影响不言自明。
色素和防腐剂尚可理解，毕竟那些零食需要长期贮存，不同的颜色也可以让零食看起来新鲜美味。但为什么必须要高脂、高糖、高盐？难道就没有哪种吃了不会胖的零食供我们享用吗？
答案是：确实没有。如果有，也只是价格高昂的、不受欢迎的小众食品。之所以如此，主要是由我们的本能所决定。
脂肪闻起来是清香的味道，糖吃起来让人甜蜜而愉快，肉的味道是鲜鲜的，适量的盐会让我们产生快感......这些都是有原因的。在我们最原始的感官系统中，脂肪代表巨大的能量，那曾是人类最珍贵的食物，闻起来必须是香的；糖是人体最清洁、最迅捷的能量，那曾是人类最喜欢的食物，吃起来是甜蜜的；盐是最重要的电解质，是驱动人体代谢功能的矿物质，吃起来充满刺激......这些都是人类亘古不变的本能。试想，如果脂肪闻起来是臭的，糖吃起来是苦的，盐的味道淡如流水，人类恐怕早已因为绝食而灭绝。
换句话说，对脂肪、糖以及盐的渴求是人的本能，我们之所以喜欢吃零食，本身就是冲着脂肪、糖、盐去的（否则为什么不去吃馒头米饭和青菜？）。如果哪个零食厂敢于生产无脂、无糖、无盐的零食，恐怕只有迅速倒闭一条路可以走。
所以，这个世界上不存在吃了不会胖的零食。
当然，也请不要绝望。好在有了信息化社会，如果你有心，其实也可以找到一些比较小众的低热零食（例如果蔬干、无糖全麦饼干、青汁等），只不过这样的零食口感真的很差，价格也相对高昂（小众必然会高价），与门口饭馆比起来实在没有竞争力。
如果你有时间，也可以尝试自己制作低热而新鲜的小零食，比较好的有蒸南瓜（大南瓜的热量只有米饭的5分之一）、南瓜饼、煮萝卜、淡盐水泡豆腐等；当然，也可以煮几个鸡蛋来应急（鸡蛋营养丰富且耐饿），还可以选择低热果蔬来零时安慰一下辘辘饥肠。
