2019-04-05 ↔ 4249阅读

西安小吃哪里好

作为一名第一次前往西安的外地游客，在这里和大家讨论“西安小吃哪里好”的问题貌似有些唐突。不过，外地游客虽然无法全面了解西安小吃的种类、品牌、门店地址和价格，但外地游客的建议却一样具有不可或缺的参考价值：
1、没有广告推广之嫌；
2、能够从不同的视角出发提供建议；
3、不会出现爱屋及乌的偏颇。
闲言不叙，下面简单说一下我对西安回民街、永兴坊、大唐不夜城以及个别零散街边店的感受。

回民街、永兴坊和大唐不夜城

我和家人来到西安的时间是农历正月初二清晨。这几年来春节游异常火爆，但由于春节期间有很多店家停业，可供选择的餐厅有限，很多小吃街、小吃店都是爆满，反而能够让许多问题得到突显。
1、大唐不夜城。大唐不夜城的人流量非常大，街道两侧各种工艺品店、文化展、科技展以及小吃店应有尽有。大唐不夜城的规模宏大，所以不会显得特别拥挤，小吃店每隔100米左右就会有几个，人不是特别多，很出名的那种需要排队。我们在大唐不夜城品尝了牛肉饼、镜糕、彬县御面、豌豆黄、桂花糕等小吃，总体感觉还不错。
优点：游览项目丰富，可以边逛边吃；小吃方面，个人感觉在口感方面比较有地方特色，品质也比较精细，价格要比回民街的便宜（后来我们也去了回民街和永兴坊）。如果你的时间不够宽裕，完全可以在游览大唐不夜城的过程中捎带品尝西安小吃。
缺点：没有肉夹膜、羊肉泡馍、biang biang面之类的比较正式的类型，也很少有可以坐下来的地方。

2、回民街。回民街是西安最有名的小吃一条街，有名之处在于回民街的小吃数量多、种类全、客流大，但去过之后却让人感觉五味杂陈。
优点：大而多，有氛围，有一些名气比较大的老字号，有些店的店面比较大，可以坐下来慢慢品尝。
缺点：粗制滥造的现象层出不穷，价格偏高，节日高峰期过于拥挤，整条街以“吃”为主旋律，有点单调。
3、永兴坊。永兴坊介于大唐不夜城和回民街之间，地片不大不小，既有一人小店也有店面宽敞的老字号，既有小吃也有工艺品，食物的品质方面要比回民街的好一些，价格也比回民街的便宜。
优点：有吃有玩，小吃的品质较好，价格适中，种类也比较全。
缺点：人流不少，位置要比回民街略为“偏僻”（回民街几乎与鼓楼相连）。

关于零散街边店

我们从农历正月初二待到正月初六，每天除了早点以外至少还要再吃两顿饭，如果是小吃，每餐至少要吃三样食物。这样下来，我们在5天的时间里要游走于西安的多个景点和餐馆之间，分别在大唐不夜城、大悦城、大雁塔、回民街、永兴坊以及众多街边散店尝试过各种食物，得到一条重要的法则：游客越多的地方，小吃的品质就相对越差。
换句话说：如果你能找到非旅游区的著名小吃店，就有机会品尝到更美味、更实惠的西安美食。
以最有名的回民街为例，整条街清一色的都是小吃，人多得没有落脚之处，有名气的店门前常常要排一条长长的队伍。但说实话，回民街的小吃严重同质化，食物的品质良莠不齐，价格反而要比永兴坊和大唐不夜城的更贵。如果你对回民街比较了解，也许可以挑出一些质优价廉的去品尝，但对于外地游客而言，一圈走下来大概率都会大失所望。
再以西安图书大厦旁边的某连锁凉皮店为例，客流量并不大，春节期间用餐高峰期的时候刚好能坐满。来这里的大多都是当地人，凉皮、肉夹膜之类的小吃也都有，价格要比那些有名的小吃街便宜很多，但个人认为在品质及口感方面甩出那些小吃街好几个街区。不过，同样是相同品牌的凉皮店，位于大雁塔北面的那家却是另一番体验：虽然菜品的价格不变，但在数量方面却大打折扣，上菜的速度也要慢许多，品质方面也显得比较粗糙，实在不能与前者同日而语。

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