2019-12-06 ↔ 2548阅读
用胶带捆过的蔬菜安全吗
很多超市都喜欢用那种蓝色的细胶带捆扎蔬菜。这种胶带细而耐用、自带粘性,所以不用打结,成本低、份量轻、易捆扎、易拆除,超市的理货员和大多数顾客貌似都不反感。
不过,也不排除有细心的顾客。例如,经常有顾客向超市理货员提出质疑:用这种胶带来捆菜会不会不安全?胶带的材料是否健康?会不会有毒、有残留?
面对这样的质疑,超市工作人员的回答往往都是这样的:我们用的是食品级胶带,即便粘到蔬菜上,吃到肚子里也是无毒的。
“食品级胶带”言过其实
据我们了解,“食品级胶带”的说法纯属无稽之谈,其实只是超市工作人员用来搪塞的话术罢了。首先,业界并没有食品级胶带这样的概念,我国也没有“食品级胶带”这类产品的生产标准和鉴定标准。所谓食品级胶带,只是超市和商家自说自话、自吹自擂而已。胶带的原料
无论是捆绑蔬菜的蓝色细胶带,还是用来打包快递的透明胶带,所使用的材料都是大同小异的。胶带的原料主要有三类,第一类是传统意义上的塑料,也就是胶带最底部的蓝色带状物,这类物质可能是BOPP(双向拉伸聚丙烯)、PVC(聚氯乙烯)、PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)或PE(聚乙烯),总之一句话,就是塑料;第二类是粘合剂,就是胶带表面具有粘性的物质,这类物质以丙烯酸酯为多;第三类就是溶合剂,以甲醛为主。胶带有毒吗
1、塑料的安全性。塑料(塑料的类型有很多,暂且笼统地称之为“塑料”吧)是日常生活中最常见的物质,这种物质的应用非常广泛,可是,这种物质对于人体而言既不环保也不安全。好在塑料染污是可控的,以塑料为主要材料的胶带也是如此。胶带上的塑料位于底部,并不与物体直接接触,只要不是故意为之,污染食物的可能性微乎其微(至少不会比塑料购物袋更多)。 2、粘合剂的安全性。胶带上的胶水大多都是“丙烯酸酯”,比较常见的有丙烯酸甲酯、丙烯酸乙酯、2-甲基丙烯酸甲酯和2-甲基丙烯酸乙酯等,这类物质常常被用来制造胶粘剂、合成树脂、特种橡胶和塑料。丙烯酸类物质具有透明、低毒、耐水、耐久、广泛黏接等特性,不仅被用于塑料胶带的生产,甚至还被用于医用领域。在医用领域,这种物质甚至被认为具有安全、可靠、无毒、不致癌、不致畸、无菌等特性,在我们最常见的医用胶带(这种胶带可能会直接与血液及创口接触,如果有毒,要比吃到肚子里更直接)中,就大量使用了丙烯酸酯。因此,我们认为这种物质是安全的。 3、关于甲醛污染。除此之外,胶带中还含有比较多的甲醛。甲醛和酒精、烟草、紫外线等120种物质被列为臭名昭著的一级致癌物。尽管甲醛和酒精、烟草、紫外线一样常见,但人们对甲醛的危害格外敏感,常常谈甲醛色变。事实上,甲醛的危害是可控的,甚至要比酒精、二手烟和紫外线还容易对付。这是因为甲醛具有易溶于水、易挥发的特性。甲醛在暴露的空气中极易挥发,即便胶带中的甲醛会污染蔬菜,但很快就会挥发殆尽;甲醛易溶于水,只要菜是洗过的,甲醛的残留就微不足道。用胶带捆过的蔬菜安全吗
综上所述,我们认为用来捆蔬菜的胶带还是比较安全的。如果你有认真清洗蔬菜的习惯,其中的安全隐患更是可以忽略不计。微信扫码关注(也可用微信搜索公众号“劲来吧”)
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