2020-07-01 ↔ 2190阅读

如何养胃

胃是人体最重要的消化器官之一，是人体汲取营养的关键所在，胃的健康与否事关人体健康的方方面面。
胃很重要，却极易受伤，之所以如此，原因有三：1、食物类型千奇百怪，冷热酸甜软硬兼施，我们的胃只能被动接受；2、胃的负担很重，一日三餐、酒精辣椒、铁锌钙钾......每天少则三五斤，多则七八斤，实在不易；3、胃酸腐蚀性强，胃黏膜新陈代谢快，稍有不慎就会受伤。
我们的胃既强大、又脆弱，需要我们日夜呵护，于是就有众多流传千载却不一定靠谱的养胃“良方”。

养胃误区

1、传统养胃食物。小米粥、山药、红薯、南瓜......这些都是传统的养胃食物，很多人对此笃信不疑。事实上，这些所谓的养胃食物大多都是些易于消化的高碳水类食物，这些食物消化快、吸收快，会让肠胃迅速排空并再次产生饥饿感，看似可以养胃，但却因为营养成分单一而不能承担健康大任，搞不好会让患者的消化功能越来越弱、身体越来越差。
2、关于少吃多餐。科学实验和统计数据证明，少吃多餐并不能让胃变得更健康。反过来讲，少吃多餐还会让胃酸频繁分泌，对于健康者而言，所能带来的好处甚至不能抵消其负面影响。
3、关于规律饮食。规律饮食是好事，但偶尔的不规律饮食并不会影响胃的健康，否则，可能是因为你的胃事先就出了问题。看到这里，有人可能会持反对意见，举出很多胃疾患者与不规律饮食的相关事例。对于这样的例子早有人有过研究，研究结果是这样的：不规律饮食与胃功能差确实相关，但却不存在因果关系（不规律饮食者可能同时存在其他不利于消化功能的生活习惯）。

如何科学养胃

1、不喝酒。酒精对胃黏膜的伤害深重而久远，很多胃炎、胃溃疡甚至胃癌患者都与饮酒高度相关。为了保护你的肠胃，请不要饮酒（尤其是过量饮酒）。
2、少盐。高盐食物会直接破坏胃黏膜屏障并伤害胃黏膜，还会延长胃排空的时间，是引发胃部疾病的重要原因。与此同时，请不要食用腌制食物。
3、关注幽门螺旋杆菌。幽门螺旋杆菌可能会对胃黏膜造成影响并引发胃溃疡，是很多胃部疾病的重要致病因素。如果幽门螺旋杆菌呈阳性，且莫名出现各种胃部不适，请在医生的指导下进行治疗。
4、营养均衡。胃的发育离不开蛋白质和氨基酸，胃黏膜的生长和修复一样离不开蛋白质和氨基酸，胃中的各种消化液离不开微量元素和维生素，肠胃的健康运作离不开膳食纤维......所以，不要迷信什么养胃食物，只有摄入足够的、均衡的营养物质（尤其是蛋白类食物，国人的蛋白质摄入量普遍偏低），才是养胃的关键所在。

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