2019-02-08 ↔ 6400阅读

晚上不吃饭可以减肥吗

遇到过很多为了减肥而晚上不吃饭的减肥者，据我了解，这些人减肥那么多年，最好的结果就是能够免费保持微胖的身材，付出的代价是体能和体质越来越差。我也曾给其中关系比较好的提过建议，建议他们保持一日三餐甚至一日四餐的习惯（少吃多餐），同时适当增加无氧力量训练，但得到的回复不外乎两种：1、实在没有时间去运动，晚上不吃饭的方法就很好，可以节省做饭、洗碗和运动的时间，甚至还可以省饭钱（我还能说什么？）；2、已经习惯了晚上不吃饭，不吃饭也不会感觉到饥饿，吃了反而会不舒服。

晚上不吃饭可以减肥吗

从理论上讲，只要每日摄入的热量小于每日消耗的能量，体重就会越来越轻。换句话说，只要能够保持早餐和午餐的摄入量不变，然后停止吃晚饭，体重就会走向下降通道。
但是，请不要忽略了人体的复杂性。根据人体基础代谢方面的理论，如果身体连续6小时以上没有能量摄入，就会渐渐进入到“节能模式”，具体的表现是：体能下降、反应迟钝、身体怕冷、血糖下降......这些都是身体基础代谢下降的表现。

关于基础代谢，做个简单的解释：基础代谢是指人体用于体温保持、呼吸、血液循环、消化、内分泌、身体姿态保持等基本功能所需要消耗的热量。一个身体正常的成年男性即便整日卧床不动，每天所消耗的热量也在1500大卡左右。
下面举个简单的例子：假设中午12点吃午餐，身体从晚上8点开始渐渐进入到节能模式，基础代谢率渐渐下降到正常情况下的60%。从晚上到第二天早上按照12小时计算，节能模式为身体所节省的能量约为300大卡（一碗米饭也就100多大卡）。这还不够，当身体进入到节能模式后，体能将大幅下降，身体在正常活动中的能量消耗也将有所下降；另外，身体在饥饿状态下拥有更强的营养转化效率，能够在第二天早餐和午餐后将食物中的营养更多、更快地转化为脂肪存储起来，对减肥计划带来的麻烦难以估量。

更好的方案

显而易见，晚上不吃饭确实能够减少能量摄入，但同时也会导致身体基础代谢下降，不仅无益于健康，减肥方面的意义也微乎其微。
更好的方案其实是这样的：晚饭摄入少量碳水化合物（100克主食，米饭大概大半碗），同时摄入50克左右的蛋白质（例如：两颗鸡蛋）和适量的蔬菜，在饭后1小时后利用动感单车、椭圆机或跑步机进行半小时左右的有氧运动，或者利用哑铃、杠铃、弹力带等器械进行适当力量训练，将会获得更显著、更科学的减肥效果。

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