2019-03-11 ↔ 4841阅读

几千元的破壁机好在哪里

曾经看到网上有人花几百元买了一部国产爆款破壁机，花几千元买了韩国现代的高端家用破壁机，又花了上万元买了美国Vitamix的轻商用破壁机，然后把这三款破壁机放到一起制作各种食物，从功能、破碎效果、食物口感、静音效果等方面做对比，最后得出一个结论：国产几百元的破壁机没比上万元的进口产品差多少。对于这样的结论我们“竟无言以对”。

品牌价值不同

国内比较知名的破壁机品牌有九阳、美的、苏泊尔、志高、奥克斯等，尽管都是国产品牌，但如果各位仔细对比一番，就会发现在产品功能和性能相当的情况下，九阳等专业厨卫品牌的破壁机产品售价更高。
国外比较知名的破壁机品牌有美国西屋、韩国现代、美国Vitamix等，这其中不乏破壁机产品的引领者和创造者。在产品功能和性能相当的情况下，上述品牌旗下破壁机产品的售价普遍高于国产型号。

耐用度不同

以美国Vitamix的商用型破壁机为例，尽管售价过万，但由于产品耐用度较高，常常会被用于快餐店、沙冰店和冰激凌店，其耐用度可见一斑。即便是几千元的家用型号，Vitamix也号称可以“耐用10年以上、机芯耐用50年”。
放眼看看那些几百元的入门级破壁机，有哪个敢拿到店里给客人打沙冰？

破碎功率不同

入门级破壁机的破碎功率多在1000W左右，尽管已经很大，但也常常在破碎过程中捉襟见肘。高端机型的破碎功率可达1500W以上，一个十几厘米见方的小电机，其功率可与商用跑步机媲美。更加令人吃惊的是，这样的机器居然能够长时间连续运转，对电子系统和机械设备的可靠性要求之高，绝非一般厂商能够胜任。

破碎程度不同

如果仅仅是做米粥、煮豆浆，几百元的破壁机确实也够用；但如果是磨粉、打沙冰、打果汁，就只有高转速的、能够持久运转的破壁机才可获得更加细腻的破碎效果。

静音效果不同

高端破壁机的杯体更厚、密封性更好，杯体与底座之间、底座与外壳之间、外壳与桌面之间都会设有大量减震装置，能够将噪音控制在相对较低的范围之内。

附加功能不同

以九阳为例，千元以上的高端机型一般都会附带加热杯、冷打杯、研磨杯三个杯体，可以分别用来加工热食、冷食和粉状物。但如果是几百元的入门级产品，通常只会附带一个加热杯（尽管加热杯也可以完成冷打、磨粉之类的功能，但在功能方面常常会大打折扣）。
再比如真空功能，九阳2000元以上的高端机型一般都具备真空破碎功能，该功能可以最大程度地保持食物的营养和色泽；九阳的入门机型却无此功能。

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