2016-09-15 ↔ 9402阅读

如何买到正宗烟台苹果

烟台苹果为什么好吃

1.裁培技术。烟台的苹果种植起源于清朝，一个多世纪以来发展出一整套科学合理、因地制宜的苹果栽培技术。烟台苹果的栽培技术依托于当地气候和地理特点，在果苗培植、嫁接、施肥、果草覆盖、灌溉、剪枝整形、授粉、疏果、病虫防治、着色管理、采收、运输、存储等方面都有一整套独特的理论与方法，这些都是烟台苹果的品质基础。

2.气候和地理环境。烟台苹果的主产区位于胶东半岛中心地带，地处北纬37度的黄金地段，依山傍水、毗邻大海，地理位置绝佳。烟台苹果主产区属暖温带气候，光照充足、空气湿润、昼夜温差大，再加上此处丘陵连绵、溪涧纵横、沙壤肥沃，为苹果生长提供了绝佳条件。

3.烟台苹果的种类。烟台苹果种类较多，除了红富士以外，比较有名的还有青香蕉、红香蕉、国光、金帅、嘎啦、乔纳金、陆奥，这些品种又在皮色、生长期等方面各不相同，从而衍生出众多好吃的烟台苹果。
4.品牌管理。在09年的“中国农产品区域公用品牌价值评估结果发布会”上，烟台苹果被评为公用品牌，品牌价值评估高达80亿元，居我国农产品公用品牌水果类首位；2015年，烟台苹果的品牌价值更是超过100亿元。在当地政府的管理之下，《“烟台苹果”地理标志证明商标使用管理办法》于2015年9月1日起施行,该办法针对“烟台苹果”商标的使用者、使用资格、使用期限、监督办法、惩处办法都有详细条款，对劣质果、生果、外地果、贱卖、不正当竞争等经营行为进行监管，是烟台苹果品牌和品质管理的有力保障。

如何辨别真假烟台苹果

1.“烟台苹果”是山东省烟台市的公用品牌。根据国家公用品牌管理规定和烟台市的地理标志证明商标管理办法，“烟台苹果”品牌仅限于烟台市当地经过认证的个人和企业使用，未经认证私自使用“烟台苹果”品牌属违法行为。
2.市场上仍有假冒烟台苹果。尽管如此，全国各地滥用、冒用烟台苹果的现象仍然普遍，在很多地方，想要买到正宗烟台苹果并非易事。
3.正宗烟台苹果的辨别方法。烟台苹果不仅口感美，在外观和营养价值等方面也非同一般。以红富士为例，正宗的烟台红富士口感香甜略带果酸、大小均匀不带斑痕、皮有白苔短把无蜡，整体来讲不仅口感绝佳，外观也极为周正。

如果买到正宗烟台苹果

1.买应季苹果。立秋前后、入冬之前是苹果的收获季节，是购买烟台苹果的最好时机。
2.去当地买。如果是烟台周边省市，可以考虑自驾车去当地游玩，稍带买一些当地苹果带回去送给亲友也算是件美差。
3.去果园摘。烟台当地人完全可以去果园买苹果，甚至可以自行采摘。
4.找熟人买。托烟台当地的熟人购买。
5.在网上找正规商家买。电商平台最大的特点就是全世界都能看得到，只要敢冒名、只要敢卖假货，就一定会露出马脚。烟台苹果的品牌价值高达百亿，品牌管理者可以在网上轻易找到冒名者，在正规的电商平台和店铺一般不会买到假冒的烟台苹果。

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