2018-07-25 ↔ 18167阅读

豆浆机的刀头有网好还是无网好

豆浆机中所说的“网”，一般指刀头上的“研磨网”（又叫精磨器）。豆浆机的刀头通常有两种构造：一种是带有研磨网的刀头，另一种是没有研磨网的刀头。研磨网的形状各异，很多人不知道研磨网能起什么作用，所以才会有“豆浆机有网好还是无网好”这样的问题。

豆浆机研磨网的作用

豆浆机的研磨网通常安装在刀头上，有些是圆筒形，将刀头完全包裹于内，还有的是倒碗形，将刀头罩于其中（半包裹结构）。研磨网的周围有均匀的开口，主要作用是提升豆浆机的破碎效果，使豆浆中的豆渣更细腻。

研磨网的工作原理

很多人觉得研磨网的网眼比较大，自身并不会动，只是固定在那里，看上去没什么用。其实不然。
豆浆机在工作时，刀头飞速旋转、搅动，水流会将豆子裹挟至刀头附近，让刀头不断进行切削、粉碎。如果刀头以外装有研磨网，刀头将切过的豆子甩出去之后会与研磨网产生撞击，这样便会产生额外的研磨效果。另外，研磨网也会扰乱水流的方向，使未被切碎的大块豆渣始终停留在刀头附近，让刀头对豆渣进行更有效的切削，所以会有更好的破碎效果。

研磨网的缺点

研磨网有助于增加豆浆机的破碎效果，但是从清洗的角度来看，带有研磨网（尤其是包裹着刀头的圆筒形研磨网）的豆浆机要比没有研磨网的豆浆机更难清洗。研磨网安装在刀头附近，靠里面的位置还会有不易清洗的死角，这些地方可能会滋生细菌，影响饮食健康。而没有研磨网的豆浆机刀头直接暴露在外面，清洗起来比较方便，并不存在上述问题。

豆浆机有研磨网和无研磨网哪种好

有研磨网和没有研磨网的豆浆机各有优缺点，但相比起来，大多数人还是更加注重豆浆机的破碎效果，因此，个人认为带有研磨网的豆浆机更好一些。另外，现在有一部分豆浆机产品配备了可拆卸的研磨网，使用完毕后可以将研磨网拧下来单独清洗，清洗难度大大降低，显然是更好的选择。

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