鸡蛋的营养丰富，不仅包括了人体所必需的全部氨基酸，还有多种维生素、矿物质、脂肪和碳水化合物，是不可多得的全能食物。鸡蛋虽然营养丰富，但却有很多宝宝不喜欢吃鸡蛋。孩子之所以不喜欢吃鸡蛋，究其原因不外乎有如下几种：
1、鸡蛋是高蛋白食物，难免会有些许发腥；
2、蛋白虽然有营养，嚼起来却淡而无味，宝宝食之无味；
3、蛋黄细腻而发干，吃起来总是噎到嗓子。
为了解决上述问题，有人想到在煮鸡蛋之前通过晃动让蛋清和蛋黄混合起来，这样便可让蛋清和蛋黄的味道中和一样，蛋清不再淡而无味，蛋黄也不会沙软噎人，宝宝看到浑然一体的鸡蛋自然会充满好感。
不过，晃鸡蛋这种事情说起来容易，真要用手去摇一次两次还行，时间久了胳膊不脱臼才怪。
世上无难事，更何况是小小的摇鸡蛋工作。凡事只要有需求就很快会有市场，于是就有人发明了“甩蛋器”。
甩蛋器又叫摇蛋器，有手动和电动两种类型可选。
手动甩蛋器的优点是小巧易携、使用简便、无须电源，每只售价只有30-50元，使用时需要把鸡蛋装到蛋槽，凭借拉绳像转陀螺那样使其从正、反两个方向高速旋转，利用离心力和惯性的原理将蛋黄和蛋清高度、永久混合。手动甩蛋器的缺点是费时费力，效果有限，如果每次需要处理的鸡蛋比较多，就可能会耗费太多的时间。
除了手动甩蛋器以外，还有采用电源驱动的电动甩蛋器。电动甩蛋器的造型如同水杯，使用时只需放入鸡蛋并按下按钮，优点是省时省力、动力强、速度快、效果好；缺点是需要依赖电源，且价格偏高（多在60元以上）。
无论是手动甩蛋器还是电动甩蛋器，都可以让清黄分明的鸡蛋变成混沌一团，无论是蒸还是煮，都能够让孩子最大限度地爱上鸡蛋，不再像之前那样只吃蛋清或只吃蛋黄。这样一来，不仅能够让孩子摄入更加丰富、均衡的营养，也不至于浪费。
