2014-06-09 ↔ 38408阅读

青岛黑啤怎么样

黑啤色泽深、口味醇、浓度高，是啤酒爱好者的最爱。我们知道在全世界范围内尤以德国慕尼黑的黑啤最为著名，但苦于相隔万里，再好的慕尼黑黑啤也难以在最新鲜的状态下运到国内。不过现在好了，因为我们有了一个国内的备选项：青岛黑啤。

青岛啤酒的历史

青岛啤酒始创于1903年，距今已有100多年历史。青岛啤酒厂最初由英德两国啤酒商人创建，后又被日本商人收购，建国后改建为国营青岛啤酒厂。
青岛啤酒从诞生伊始就以精良的酿酒技术取胜。1903年刚刚建厂的时候，青岛啤酒厂可达到年产2000吨的生产能力，可以同时生产淡色啤酒和黑啤。1906年时，青岛股份公司的啤酒在德国慕尼黑博览会上获得金奖。建国以来，青岛啤酒在原材料、生产设备、酿造技术、销售渠道等方面均得到全面的发展，曾先后在欧美及亚洲的酒类博览会上获得殊荣。如今的青岛啤酒已是全球500强品牌，其产品远销70多个国家和地区，深受国内外啤酒爱好者的喜爱。

黑啤与普通啤酒的区别

1.颜色。黑啤的颜色要比普通啤酒深不少，色泽较浓的黑啤往往呈现出深琥珀色甚至墨色。不过高品质黑啤的颜色虽深，但酒浆却不会有任何浑浊感，也不会有悬浮物和沉淀物。
2.口感。黑啤的口感微苦，入口的时候会有比较明显的麦芽焦香，回味时甚至还会有点微甜。黑啤通常不会有明显的酸涩味道。
3.浓度。主要是指麦芽汁浓度和酒精度。主流的黑啤通常会有12度以上的麦芽汁浓度以及4度以上的酒精度，均要比普通啤酒略高。
4.制造工艺。除了发酵工艺与普通啤酒略有不同以外，用于酿造黑啤的麦芽还会多一道焙烤的工序。黑啤洒中蕴含的焦香与微甜正源自于此。
5.价格。由于工艺复杂、浓度更高，所以通常情况下黑啤的价格要比普通啤酒贵不少。以青岛啤酒为例，500毫升罐装白啤的价格约合不到5元一罐，而同样规格包装的黑啤却要10元以上的价格，在价格方面显然要高出很多。

青岛黑啤怎么样

1.基本参数。配料：水、麦芽、焦香麦芽、大米、小麦芽、黑色麦芽、啤酒花；麦汁浓度12，酒精度4.5，保质期365天，最佳饮用温度8摄氏度-15摄氏度。
2.口味。青岛黑啤的口味较浓，不过除了焦香与微苦以外没有怪味，属于比较正宗且醇正的黑啤。当然，如果你期待的是巧克力的味道，那么仍然还是要失望的。
3.价格。500毫升每听、12听装的价格要卖到160元以上，显然这个价格有些贵。虽然酒的品质没的说，但每个人的口味并不相同。青岛黑啤的口感是否能够得到你的认可，恐怕还是要品偿一下方可知晓。

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